Commerciële roestvrijstalen bakapparatuur Broodje Pan Brood Koeling Halve bakkerijbak Trolleywagen Zeefdruk Droogbakrek

Commerciële bakapparatuur van roestvrij staal Broodkoelen half bakkerij bakplaat karretje schermdrukken Drogen bakrek

kenmerken van broodbakrekken

Een tray trolley is een mobiele metalen opslag- en transportkar met meerdere lagen, die veel wordt gebruikt in commerciële bakkerijen, restaurants, hotels, kantines, gebakwinkels en voedselverwerkende fabrieken.Het is speciaal ontworpen om standaard bakplaten te bevatten, pannen en opslagbakken voor het overbrengen, koelen, gisten en opslaan van brood, gebak, ruwe deeg en eindvoedsel.

Voordeel van de broodbakken

• Materiaal en structuur:Gemaakt van roestvrij staal of gegalvaniseerd staal van levensmiddelenkwaliteit, roestvrij, oliebestendig, bestand tegen hoge en lage temperaturen, voldoet aan de normen voor voedselveiligheid.solide structuur, sterke draagkracht, geen vervorming onder lange termijn zware belasting.Glauw gepolijst oppervlak zonder scherpe scheuren, naadloos ontwerp, gemakkelijk te wassen, af te vegen en te desinfecteren.
• Multi-Layer Tray Slot Design:Meerdere schuiflagen (10/15/20 niveaus optioneel) met gelijke afstand, perfect geschikt voor standaard full-size bakplaten.Door het ontwerp van de schuifrail kunnen de dienbladjes soepel in en uit glijdenHet holle open frame zorgt voor volledige luchtcirculatie en voorkomt vochtophoping op het voedseloppervlak.
• Mobiele rollen:Verdreven met 4 stille, zware rollen: 2 draaiwielen + 2 remwielen.
• Flexibel duwen en draaien, rustig rollen zonder de grond te krabben; blokkeer wielen om de wagen gestaag vast te zetten.
• Aan vier hoeken anti-botsing rubberen doppen om muren, ovens en andere apparatuur te beschermen.

Toepassing van bakplaat voor bakplaten:

• Koel vers gebakken voedsel:Zet heet brood, broodjes, koekjes en gebakjes op een dienblad om na het bakken snel te koelen.
• Vervoer van ruwe deeg voor gisting:Veren van de mengruimte naar de beproevingskamer en de ovens.
• Bewaar ruwe en afgewerkte voedingsmiddelen:Bewaar ruw deeg, halfbereide gebak en diepgevroren voedingsmiddelen in koelkamers en magazijnen.
• Voedsel in de productielijn in omloop brengen:Trekken tussen kneed-, bak-, koel- en verpakkingsstations overbrengen.
• Toon voedsel voor horeca en detailhandel:Toon klaargemaakt brood en desserts in bakkerijen, hotelbuffets en horeca-evenementen.
• Gebruik bij meerdere temperaturen:Funkteert goed in hoogtemperatuurbakgebieden en laagtemperatuurkoelingsomgevingen.